Przezwyciężyliśmy strach i podjęliśmy wyzwanie przekształcenia skromnej mleczarni w nowoczesny zakład produkcyjny, który łączy dziś interesy zarówno dostawców, jak i odbiorców. Hołdujemy zasadom, które przyświecały mleczarzom od początku ich działalności w Kamiennej Górze. Z prawdziwego mleka przygotowujemy produkty na stoły dla całej rodziny.
Zdjęcie naszego zakładu z lat 1923-30 r.,obecna bryła budynku jest zachowana.
Jakość i tradycja. Tego naszym serom nie można odmówić. Ministerstwo Rolnictwa przyznało nam za nie dwa wyróżnienia wpisanie na Listę Produktów Tradycyjnych oraz znak jakości Poznaj Dobrą Żywność. Ponadto ser otrzymał certyfikat Jakość i Tradycja. Oznacza to, że wytwarzany jest w niezmienionej recepturze od ponad 50 lat. Dzięki temu na Twój stół trafia polski i regionalny produkt najwyższej jakości.
Regionalne Dziedzictwo Kulinarne
Nasza spółdzielnia została wybrana przez Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego i otrzymała status członka Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego Europa na terenie Dolnego Śląska.
Polska rasa krów czerwono-biała
Mleko kupujemy wyłącznie od lokalnych producentów
Nasze mleko ma klasę ekstra, które spełnia rygorystyczne wymogi Unii Europejskiej. Pochodzi od krów z rasy czerwono-białej, którą hoduje się w Polsce od ponad stu lat. Do produkcji używamy tylko i wyłącznie mleka od starannie dobranych dostawców z naszej spółdzielni. Dbamy, abyś jako smakosz nabiału miał w czym wybierać.
Kuchnia KaMos-a
Kuchnia KaMos-a to kulinarne propozycje łączące nasze produkty w ciekawe połączenia smaków, które możesz wykorzystać, kiedy tylko przyjdzie Ci na to ochota. Sprawdź przepisy i ciesz się nowymi pomysłami na smaczne posiłki.
Makaron z sosem z Kamiennogórskiego Sera Pleśniowego z dodatkiem kaparów i bazylii
Przepis Wojciecha Haramusa - Restauracja SWOJAK
Zupa śmietanowo-ziemniaczana z Kamiennogórskim serem pleśniowym
Przepis Anny Benkmann-Kuncewicz - Pizzeria Restauracja