Makaron z sosem z kamiennogórskiego sera pleśniowegoz dodatkiem kaparów i bazylii
Makaron ugotować według przepisu z opakowania. W osobnym naczyniu (garnek, patelnia) lekko podgrzać wino (do temperatury ok. 40°C). Sery pokroić w drobną kostkę i dodać do rozgrzanego wina. Całość podgrzewać przez ok. 5-7 minut na małym ogniu ciągle mieszając. Sery powinny pod wpływem temperatury i mieszania rozpuszczać się. Dodać 1 łyżkę śmietany 18%. Na talerz wyłożyć makaron, polać przygotowanym sosem, udekorować kaparami i świeżą bazylią.
przepis Wojciecha Haramusa - Restauracja SwojakKaMos życzy Smacznego!